厨房纸巾检测涉及多个方面,以下是关于检测对象、具体项目、详细检测标准名称以及总结的详细介绍:
一、检测对象
厨房纸巾,一种主要用于厨房清洁和食物处理的纸张。
二、具体检测项目
技术指标:包括吸水时间、吸水能力、吸油能力、抗张强度、掉粉率、洞眼、尘埃度、灰分等。
化学指标:如可迁移性荧光物质、丙烯酰胺、脱色性能、重金属(铅、砷)含量等。
微生物指标:细菌菌落总数、真菌菌落总数、大肠菌群、致病性化脓菌(如铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)等。
三、详细检测标准
GB/T 26174-2023:厨房纸巾的国家推荐性标准,涵盖了厨房纸巾的多个性能指标和检测方法。
GB 4806.8-2022:食品安全国家标准中关于食品接触用纸和纸板材料及制品的规定,适用于厨房纸巾等可能与食品接触的纸制品。
四、总结
厨房纸巾检测是对其质量和安全性的全面评估,通过检测吸水能力、吸油能力、抗